طريقة صنع كريمة الطبخ في المنزل .. هي رخيصة وكل مكوناتها في مطبخك

أصبحت كريمة الطبخ مكونًا أساسيًا وأساسيًا في تحضير الوصفات الغنية واللذيذة ، مثل المعكرونة ، وطواجن الأرز المعمر ، والروبيان في الخليط ، والعديد من الأطباق التي تضيف إليها كريمة الطبخ طعمًا مميزًا وغنيًا ومختلفًا.

كيفية صنع كريمة الطبخ في المنزل

تخشى العديد من ربات البيوت شراء كريمة الطهي ، خوفًا من موادها أو سعراتها الحرارية أو ارتفاع تكاليفها ، الأمر الذي يدفع الكثير منهن للعمل في المنزل للتحكم في المكونات ، ونراجع طريقة صنع كريمة الطهي في المنزل.

طريقة عمل كريمة الطبخ بخطوات فاطمة ابو هاتي

المكونات:

نصف لتر حليب.

كوب سخي.

2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.

2 ملاعق صغيرة من النشا.

2 ملاعق صغيرة من الزيت.

رشة ملح ناعم.

خطوات:

في وعاء عميق ، اخلطي كمية الدقيق مع النشا والحليب بالخلاط الكهربائي حتى تمتزج جيدًا.

أضيفيها إلى خليط الملح واخلطيها جيدًا مرة أخرى.

ضعي الزيت على الجانب الآخر على نار خفيفة.

على الجانب الآخر ، ضعي خليط الدقيق في وعاء على نار خفيفة ، سخني خليط الزيت ، مع مراعاة التقليب المستمر حتى يتكاثف بدون تكتلات.

نضيف كمية الكريمة فوق الخليط ونخلطه بمضرب يد حتى يصبح الكريم جاهزا.

قم بتخزينه في وعاء محكم في الثلاجة حتى الاستخدام.

طريقة عمل كريمة الطبخ للشيف نجلاء …